Det har blivit fräscht i våra skåp! Men oj, så mycket utgånget i “mjölskåpet”! Vi har haft matkasse i omgångar, både från Middagsfrid och Linas matkasse, vilka vi har varit jättenöjda med. Men det blir en hel del quinoa, bulgur och annat över som vi inte har ätit upp. Mycket av detta var nu utgånget så jag fick kasta det. Det känns så hemskt att kasta mat tycker jag, och väntar in i det längsta. Jag borde bli mycket bättre på att äta upp det där sista i skåpen. När man får slänga det som är utgånget så går tankarna till de som inte ens har mat för dagen, det känns hemskt, tänk så snett fördelat det är.
Min son tycker om att laga mat och hjälpa till i köket. Häromkvällen när vi lagade mat och väntade på att riset skulle bli klart gav han sig på att rensa ut i kryddhyllan. Han har ganska så nyligen förstått det här med datum.
– Men kolla här mamma, den här är utgången 2011! Och den här också! Varför har du sparat dem? Ih, så läskigt!
– Ja, men kryddor bli ju liksom inte gamla, de tappar bara lite av smaken, svarar jag i försvar.
Kryddhyllan!
Och så fortsatte det, tills kryddsamlingen var halverad! Det blev väldigt fint och luftigt i hyllan måste jag erkänna. Även tiden för att leta bland kryddorna halverades.
Trevlig helg! Kramar Eva Maria