Jag har fått en förfrågan till bloggen att lägga ut receptet på chutneyn som min sambo stod och kokade den ödesdigra dagen då granen kollapsade! Jamen, självklart!
Min pyssliga sambo kokade chutneyn och lade den sedan i små burkar som han sparat under året. Han kokade burkarna i vatten i en stor gryta så att de skulle bli hermetiserade, men han rekommenderar ändå att förvara dem i kylskåp. Receptet skrev han ut på små lappar och laminerade dem. Om mottagaren gillar chutneyn kan hen själv laga den sen!
Foto: Anette Björkqvist (min Clutter Buddy!)
Receptet är gjort av Caroline Hofberg, och här hittar ni det:
Lycka till med tillagningen av chutneyn! ❤️ Den blir lite spicy med chilin, men vill man ha mildare smak kan man ta bort chilin eller ta mindre av den.
Nu i sommartider är det inte bara tid för sol och bad utan även för loppis. Jag tycker mycket om att gå på loppis och min favorit i närheten är såklart Erikshjälpen i Malmö som har öppet alla dagar utom söndagar. Det är också min favorit när det gäller att skänka saker, så där har jag varit många gånger. Vi har även en Lions-loppis nära som är öppen varannan lördag. Jag har dock dragit ner på mina loppis-besök eftersom jag inte vill fylla hemmet med fler saker! Ibland händer det ändå att jag halkar in på en loppis och då får jag verkligen hålla fingrarna i styr. Innan mina besök får jag träna i tanken att jag inte ska köpa något onödigt. Det är lätt att tänka att ”det är så billigt och om jag inte vill ha saken sen kan jag bara sälja eller sänka den igen”. Men detta är en tankefälla, i alla fall för mig, för när jag väl kommer hem med saken så händer det något och jag har sedan svårt att rensa ut den och släppa taget. Så bäst är om jag bara tar hem saker som jag vet att jag behöver till någon specifik funktion.
Det jag är väldigt svag för på loppis är små kristallskålar på fot och stora och små vaser. Jag brukar hitta många söta varianter av dessa föremål men får som sagt hålla mig ifrån att köpa för många! Mitt bästa fynd var en stor kristallvas för 60 kr och den har jag använt mycket i många år, så det var ett bra köp.
Små söta skålar!Charmiga vaser!
(Bilderna är från Erikshjälpen i Malmö.)
Senast jag var på loppis köpte jag en liten kristallskål för 20 kronor och fyllde den med godis och gav den i present till min mamma. Det känns helt galet att gå till en affär och köpa helt nya saker som till exempel glas och porslin när det finns så mycket begagnat. Som att köpa nya glas när det finns tusentals på loppis som ser helt nya ut till en bråkdel av priset. Men ännu kan jag känna att det är svårt att ge begagnade saker i present till personer jag inte känner så väl. Till mina vänner som vet hur jag tänker kring det så känns det okej!
Små presenter!Ett litet fynd…!
Har ni några svaga punkter på loppis och hur tänker ni kring att ge begagnade saker i present?
Ni har säkert sett boken ”Städa hållbart med Ekotipset” av Ellinor Sirén! Jag kunde absolut inte låta bli att köpa den och nu står den i bokhyllan i vårt kök tillsammans med kokböckerna. Den fina rosa boken innehåller massor med recept på städmedel som du kan blanda själv och de är snälla mot miljön och plånboken. Riktigt bra när man tänker efter.
Jag har provat att blanda Mirakelmedel. Det kan du använda för att rengöra i princip allt. Jag har blandat flera flaskor som jag har gett bort som presenter och det har varit uppskattat. Då har jag även skrivit receptet på en liten lapp så att man själv kan blanda mer när det tar slut.
Eget Mirakelmedel (även kallat Fönsterputs):
Ättiksprit (12%) 2 dl
Handdiskmedel (gärna miljömärkt) cirka 5 droppar
Vatten 3 dl
Tom sprayflaska
Sprayflaskan kan vara av glas, till exempel en ättiksflaska som du monterar ett spraymunstycke på. De flaskor jag har använt har jag köpt på Ica. De är av plast så egentligen hade det varit mer miljövänligt att återanvända en glasflaska. Etiketten har jag skrivit ut på min Dymo. Eftersom den totala blandningen blir 5 dl så satte jag etiketten vid 5 dl så är det lätt att blanda lite på måfå sen.
5 dl Ett litet kort!Och receptet!
Som present: Kortet har jag återanvänt från något sparat fint förpackningsmaterial (som den hoarder jag är!), hålet i kortet gör jag med ett hålslag, sedan en bit återvunnet presentsnöre som pricken över i:et – och vips är presenten klar!
Jag blev så glad för mina julklappar! Jag fick en helgkurs i silversmide i maj (hoppas Corona har lättat upp då), ett Cluedo-spel och en Kindle läsplatta. Silversmideskursen var helt oväntad men det ska bli väldigt spännande att prova på något helt nytt och pyssligt. Cluedo-spelet hade jag önskat mig – tycker det är så roligt men även lite otäckt med tanke på att någon har blivit mördad i biblioteket med en ljusstake eller på andra kreativa sätt! Jag är faktiskt väldigt känslig för sådant och kan inte titta på skräckfilm eller för läskiga deckare – då ligger jag vaken flera nätter i sträck. Så Cluedo är lagom nivå för mig! Och läsplattan blev jag jätteglad för, jag har funderat på en sådan länge men har inte kunnat bestämma mig för vilken modell. Så ibland är det bra om någon annan bestämmer åt en!
Den första boken som jag har laddat ner heter The Curated Closet av Anuschka Rees. Boken utlovar att man ska få ordning på sin garderob med ett enkelt system. Det är praktiskt att läsa på Kindlen och det känns som att läsa på papper. Laddningen håller mycket länge. Den modellen jag har fått ska även vara lite vattentät så att man ska kunna läsa när man ligger i badkaret. Inte dumt alls! För att kunna ladda ner böcker på Kindlen så behöver man ett konto på Amazon och ett betalkort kopplat till det. Sen är det bara att ladda ner.
Har ni några erfarenheter eller boktips när det gäller Kindle?
De senaste åren har vi gjort egen tacokrydda istället för att köpa färdiga kryddpåsar. Det är busenkelt och smakar likadant! Det receptet vi använder kommer från Middagsfrid. Vi blandar några omgångar och häller upp i en glasburk. Den här gången fick burken lite Mello-glitter!
Egen tacokrydda med Mello-glitter!
Till 400 gram kött- eller vegofärs:
1 tsk salt
1,5 tsk chilipulver
1,5 tsk paprikapulver
1 tsk spiskummin
1 krm cayennepeppar
Så kan man variera med proportionerna! Om man vill ha mer spicy kan man ta mer cayennepeppar.
